Bikin Nasi Goreng + Irisan Ayam Goreng di Magic Com

Bingung... mau makan apa nanti malam... ndak ada referensi.... x.x  Ke pasar bingung mau beli bahan apa... Akhirnya, bikin nasi goreng aja ah.... pake bumbu instan. 

Putar - putar cari bumbu, susahnya nyari bumbu nasi goreng disini.... kebanyakan adalah bumbu-bumbu untuk masakan kuah. Begitu ada stan yang jual langsung beli deh. Sore pulang kerja, mampir ke warung penyetan, beli ayam ga pake nasi. Niatnya mau ditambah potongan ayam goreng penyetan. Agak kurang suka kalau pakai sosis atau bakso

Okey, Bumbu nasi goreng Rp.2000 plus ayam goreng penyetan Rp.12000. Total Rp.14000. Oh iya, aku juga beli mentega sachet, mumpung lagi promo di alfamart, kalau ndak salah Rp.3500. Kalau ndak buat ngoles roti, saya senang yang sachet.

Bahan:

Nasi (masak nasi dulu kira-kira 1 cup)

Bumbu nasi goreng instan (waktu ke pasar, adanya Sajiku. Jadi saya pakai Sajiku)

Ayam goreng 

Yaay mari masaak~
Ternyata, memanaskan magic com itu lamaa....laaaamaaaa.... (kemana aja mbak~ kata teman saya xD) Ayam sudah selesai disuwir, nasi masih tenang di piring sampai dingin, saya tinggal baca-baca buku saya segala,  namun mentega yang saya masukkan ke dalam magic com masih belum cair. Hmm next time mungkin saya langsung masukin mentega dan hidupin magic com nya sembari mengiris-iris ayam :))

Jadi, pertama saya cairkan dulu mentega secukupnya di dalam magic com. Saya cuma kasih mentega satu sendok saja.

Setelah cair, dan panas nya magic com sudah cesss cesss cesss, saya masukkan ayamnya dan tumis sebentar. Lalu saya masukkan nasinya, dibolak-balik sampai mentega nya rata, lalu saya masukkan bumbu nasi goreng. Saya masukkan separonya saja karena nasinya hanya sepiring full, sekitar 2 porsi.

Saya aduk-aduk sampai bumbu merata dan matang. Saya biarkan sebentar. Akhirnya tanda cook berubah menjadi warm. Nasi goreng saya biarkan tetap di dalam magic com.

Rasanya pas buat saya, tapi ayamnya kebanyakan.... next time nasinya mungkin perlu ditambahi lagi. Jadinya, nasi ini bisa untuk makan malam dan sarapan besok paginya~ 

Hari-Hari di Kos - Kepengen Soto Daging

Ceritanya hari ini agak gawat.... saya pengen soto daging dan...saya sudah ngekos. Soto daging itu, beli 15 ribu sedikit isinya. Saya jadi pikir-pikir mau beli. Akhirnya saya kepikiran untuk bikin sendiri.

Dengan kosan berkamar 3x3, plus ndak ada dapur umumnya, saya dengan ngawur dan nekat membawa daging 2 ons ke kosan ditambah 1 sachet bumbu soto instan dan bawang pre satu batang. Menggila! iya saya tahu saya sangat ngawur.... T.T

Berbekal pisau murah yang saya beli di serba 10ribu, saya memotong daging pilihan ibu penjual daging yang katanya memang untuk soto itu di dalam kamar... iya dikamar kecil itu. Kasur yang kebetulan ndak berdipan saya angkat dan saya sandarkan di tembok. Lalu saya menggelar berbagai peralatan yang ada dan bahan buat masak. Saya sungguh menyesal sekali ketika aroma daging yang begitu kuat menguar dari heater berdiameter 15cm milik saya. Sampai ditanya sama pembantunya bu kos.... "Masak ya mbak? Baunya kok wangi" tanyanya. "Hahaha...iya mbak" hanya itu jawaban saya sambil ngacir ke tempat cuci piring untuk membuang air kotor bekas cucian sayur. Namun, penyesalan itu dibarengi dengan rasa penasaran ingin mencoba, lalu disusul rasa syukur Alhamdulillah karena setelah 3 jam masak, akhirnya saya makan soto yang enak.

Ini bahan yang saya beli:
#Daging kurang lebih 2 ons Rp.28.000
#Bawang pre 1 batang Rp.3.000
#1 Sachet bumbu soto daging (Saya pakai merk Bamboe) Rp.5.000

Total Rp.36.000

Alat yang saya pakai:
#Heater Listrik Stainless diameter 15cm
#Pisau
#Talenan

Cara masak:
#Merebus air di dalam heater, selagi menunggu, saya mencuci bawang pre dan daging.
#Memotong-motong bawang pre sekitar 2 cm
#Memotongi daging menjadi kecil-kecil, sesuai selera. Berhubung saya tidak terlalu suka lemak-lemak di daging, ada lemak-lemak yang saya buang.
#Memasukkan daging yang sudah dipotong. Lemak-lemak yang ada di permukaan saya ambili dengan sendok hingga agak bening. Selanjutnya menunggu daging jadi matang dan empuk. Lamaaa banget, lamaa....sekitar 1 jam an. Untung dagingnya dipotong kecil-kecil.
#Setelah itu bawang pre yang sudah dipotong saya masukkan kedalam heater.
#Setelah mulai tercium bau wangi daging rebus matang, saya masukkan 1 sendok bumbu soto bamboo. Sebenarnya ini sesuai selera saja. Berhubung saya ndak suka kalau bumbunya terlalu kencang, saya masukkan satu sendok saja, ndak semua. Tunggu beberapa menit lalu, siap dihidangkan (dihidangkan untuk diri sendiri yang pasti hahahaha).


Masakan ini, bisa saya pakai makan kurang lebih 5 kali makan. Saya bikin ini siang dan bisa untuk makan siang hari itu, makan malam hari itu dan makan tiga kali besoknya. Itupun tiap makan saya nambah. Mungkin karena makan saya sedikit kali ya.... bagi yang makannya banyak mungkin ini bertahan sekitar 3-4 kali makan. Yang penting nggak lupa dipanasin tiap makan, untuk mempertahankan dia nggak cepat basi.

Fotonya? Maaf...kemarin nggak siap foto-foto jadi hanya cerita saja.... >.<
Semoga saya bisa mengulanginya lagi, dan bisa mengakali biar baunya ndak sampai rumah ibu kos...